PSBB Ketat Kembali Diberlakukan di Jakarta, Ini 9 Aturan untuk Restoran dan Warung Makan

PSBB Ketat Kembali Diberlakukan di Jakarta, Ini 9 Aturan untuk Restoran dan Warung Makan

TRIBUNNEWS. COM – Mulai Senin (14/9/2020) restoran dan warung makan dalam Jakarta tidak lagi dapat melayani pengunjung yang makan di tempat restoran (dine in).

Pemerintah Provinsi DKI Jakarta menarik rem darurat dan memberlakukan Pemisahan Sosial Berskala Besar (PSBB) secara ketat, seperti awal pandemi.

“Rumah makan, tempat kegiatan makanan diperbolehkan beroperasi tapi tidak diperbolehkan menerima pengunjung makan di lokasi, ” kata Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan dalam konvensi pers yang disiarkan melalui Facebook Pemprov DKI, Rabu (9/9/2020).

Berikut beberapa hal dengan patut kamu ketahui terkait dengan peraturan restoran atau warung makan di Jakarta pada masa PSBB.


Petugas gabungan Pemkab Bogor menertibkan suatu rumah makan di kawasan Pucuk Bogor yang membandel di pusat Pembatasan Sosial Berskala Besar ( PSBB ), Selasa (26/5/2020). (TRIBUN BOGOR)

Susunan ini tertera dalam Peraturan Gubernur DKI Jakarta Nomor 33 Tarikh 2020 Pasal 10 yang dikeluarkan pada April 2020.

1. Membatasi layanan hanya buat dibawa pulang secara langsung (take away), melalui pemesanan secara daring, dan/atau dengan fasilitas telepon/layanan mengiringi;

2. menjaga jangka antrean berdiri maupun duduk memutar sedikit 1 (satu) meter mengiringi pelanggan;

3. menerapkan prinsip higiene sanitasi pangan pada proses penanganan pangan sesuai ketentuan;

4. menyediakan media bantu seperti sarung tangan dan/atau penjepit makanan untuk meminimalkan kontak langsung dengan makanan siap saji dalam proses persiapan, pengolahan dan penyajian;

5. membenarkan kecukupan proses pemanasan dalam pengerjaan makanan sesuai standar;

6. melakukan pembersihan area kerja, fasilitas dan peralatan, khususnya dengan memiliki permukaan yang bersentuhan tepat dengan makanan;

tujuh. menyediakan tempat cuci tangan secara sabun bagi pelanggan dan pegawai;

8. melarang beroperasi karyawan yang sakit atau membuktikan suhu tubuh diatas normal, batuk darah, pilek, diare dan sesak nafas; dan

9. mengharuskan bagi penjamah makanan menggunakan sarung tangan, masker kepala dan baju kerja sesuai pedoman keselamatan dan kesehatan kerja.

Artikel ini telah membawa di Kompas. com dengan titel “Makan di Area Restoran Dilarang, 9 Aturan untuk Restoran dan Warung Makan di Jakarta Semasa PSBB”